为了进一步排查食品安全隐患,全面提升食品安全水平,有效保障在校师生的饮食安全,红杨镇食品药品监督管理所于9月8日联合区教育局、市场监督管理所、镇食安办对辖区内学校及幼儿园食堂进行第三季度食品安全专项督导检查。
图为对辖区内学校安全监督检查
此次以辖区内学校安全监督检查为重点。突出检查学校食堂的食品原材料采购查验、贮存、切配、烹饪、供应、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况、卫生环境等方面,更好的做到保障学生们的就餐安全。
检查组要求各单位要牢固树立食品安全主体责任意识,对照食品安全标准扎实开展自查自纠,对检查中发现的问题及时整改。同时,要进一步健全各项管理制度,并抓好制度的落实,促使学校食品安全责任体系更加完善,并将食品安全作为学校日常管理的重要内容,切实加强管理、消除隐患,确保师生饮食安全和生命健康。(周鑫)