湾沚区市场监督管理局六郎所开展食品销售安全“佳节守护”专项行动，筑牢“五一”食品安全防线

“五一”假期临近，为保障辖区群众节日期间饮食安全，让大家吃得放心、安心，湾沚区市场监督管理局六郎所迅速行动，精心部署，扎实开展食品销售安全“佳节守护”专项行动，全力为群众营造安全放心的食品消费环境。

此次专项行动聚焦与群众节日消费密切相关的重点品种，对白酒、食用植物油、散装食品、短保质期食品、冷冻冷藏食品、肉类产品、水产品以及调味品等进行重点监管。执法人员深入辖区内的商超、农贸市场、食品零售店等经营场所，强化风险排查工作。

在检查过程中，执法人员着重督促食品销售单位严把进货查验关，仔细查看食品的进货台账、检验检疫证明、产品合格证明文件等，确保食品来源可追溯、质量有保障。尤其针对水产品，明确严禁采购、销售无合法来源的产品，严厉打击各类违法违规经营行为，从源头上杜绝食品安全隐患，规范食品销售市场秩序。

下一步，六郎所将持续加强节日期间食品安全监督检查力度，保障食品销售环节消费安全，切实为人民群众营造良好的节日食品安全消费环境。（杨秀玲）